魚粉是水產(chǎn)養(yǎng)殖中重要的飼料品種之一，魚粉的質(zhì)量好不好，直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖的品質(zhì)和經(jīng)濟效益，因此確保魚粉的產(chǎn)品質(zhì)量安全重要。一般來說魚粉質(zhì)量檢測主要包括水分、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、粗灰分等多項檢測。在粗脂肪含量測定中，應用脂肪測定儀來進行測定，可以快速而準確的獲取魚粉中的粗脂肪含量，為準確判斷魚粉質(zhì)量高低提供科學的依據(jù)。
雖然說魚粉質(zhì)量檢測可以采用感官感受的方式進行判斷，即聞氣味、看粗細度、嘗咸淡、灼燒檢驗、水洗識別等方式，但是這些檢測方法只能夠初步判斷魚粉質(zhì)量，并不能夠進一步了解魚粉的營養(yǎng)構成等。而作為水產(chǎn)動物直接食用的重要飼料，魚粉不僅要保證安全之外，該要有好的營養(yǎng)組成，以促進水產(chǎn)動物的生長。將脂肪測定儀等專業(yè)檢測應用到魚粉質(zhì)量檢測中，一方面生產(chǎn)企業(yè)可以通過工藝改進，嚴控原料等方式提高魚粉產(chǎn)品的品質(zhì)，贏得消費者的信賴，而另外一方面，監(jiān)管部門也能夠依據(jù)這些準確的檢測結果來進行市場監(jiān)管，避免偽劣魚粉進入使用環(huán)節(jié)，損害消費者的切身利益。
魚粉質(zhì)量好壞，要有準確的檢測數(shù)據(jù)作為參考，魚粉質(zhì)量等級劃分嚴格，不同等級的產(chǎn)品，價格往往是不相同的。因此生產(chǎn)企業(yè)要提高企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，就需要脂肪測定儀等專業(yè)儀器的幫助，不斷的提升產(chǎn)品品質(zhì)，占領市場。同時根據(jù)規(guī)定要求，只有各項要求達標的魚粉，才能夠上市銷售，因此脂肪測定儀等儀器既是企業(yè)提高效益的重要技術，也是止損的重要手段，更是保障消費者切身利益的重要“武器”。